Gastronomia é Cultura! Este é o lema do SAIA PARA JANTAR, realizado pelo Festival CONTATO e seus parceiros na cidade de São Carlos e região. Este ano acontecerá a 5ª edição consecutiva do festival gastronômico, que hoje contempla também as cidades de Analândia e Brotas.

A ideia de organizar um festival gastronômico concomitantemente ao evento cultural surgiu em 2010, conta Fernanda Martucci, com a proposta de fortalecer ainda mais a característica do Festival como gerador de fluxo turístico. A proposta deu tão certo que desde então o Saia Para Jantar tornou-se uma atividade permanente e já é aguardada com grande ansiedade tanto pelos restaurantes quanto pelos consumidores sempre curiosos por novidades! "O Saia Para Jantar é um daqueles eventos em que todos saem ganhando os restaurantes aumentam sua receita significativamente atraindo novos clientes, que experimentam novos sabores à preços bem convidativos".

Neste formato de festival gastronômico os restaurantes devem elaborar de 1 a 3 pratos inéditos em seus cardápios, com um preço fixo de R$14,90; R$24,90 e R$34,90, e oferecê-los durante todo o período de duração do Saia Para Jantar, que irá de 1º de setembro à 05 de outubro.

A expectativa dos produtores é que este ano 25 restaurantes participem do festival gastronômico, com previsão de consumo de 7000 pratos. Para aprimorar a realização e garantir a melhor organização do evento ampliando sua divulgação regionalmente, o Saia Para Jantar abre suas inscrições durante o mês de março para os restaurantes. "O processo de inscrição é simples e nesta primeira fase não é necessário indicar os pratos que serão oferecidos." complementa Fernanda.

A primeira ação de divulgação já em andamento foi a criação da fanpage do Saia Para Jantar no Facebook (https://www.facebook.com/saiaparajantar),  um canal de comunicação mais ágil e direto com o público do evento.

Com dicas de alimentação, divulgação de eventos, compartilhamento de blogs e construindo associações entre gastronomia e temas como música e cinema, a página funcionará como o meio de interação entre restaurantes, clientes e a produção do evento.

O formulário de inscrição e o regulamento para os restaurantes estão disponíveis em www.contato.ufscar.br  até 21 de abril e dúvidas e informações podem ser solicitadas pelo email festivalcontato@ufscar.br  ou pelo telefone (16) 33518967.

Serviço:
Inscrições abertas do Saia Para Jantar 2014
www.contato.ufscar.br
festivalcontato@ufscar.br
(16) 3351-8967

Fonte: Festival Contato